岐阜 山茶林泉

「さざんりんせん」と読みます。
前から気になってたのですが、ようやく口にすることが出来ました。

ここのうなぎは賛否がハッキリしていて、
いわば関東風と関西風のあいだを取ったような味わい。
皮はパリッと香ばしく、肉はふっくらとしてます。

たれの色が薄く煮アナゴのような見た目ですが、味は結構しっかり。
みりん干しを彷彿させる結構甘めの味付けでした。

店舗データ

営業時間： 11:30～14:30、17:30～20:00 定休日： 木曜日 住所： 岐阜県岐阜市打越59-2 電話： 058-231-7996 大きな地図で見る