500 alla carbonara micro

町田 小陽生煎饅頭屋

交換パーツの慣らしを兼ねて、ちょっと出かけようと思い、
ボンズさんをお誘いしたところOKのお返事。
どこかないかと二人で考えた末、町田へ行ってきました。

目的は念願のコレ、焼き小籠包。
ヤバいくらいに美味かったです。

富士吉田 天下GO!麺

久しぶりに吉田うどんです。
本来は、美味しい冷うどんが食べたくて訪れたのですが、
数量限定「デカ盛りうどん」の文字につられオーダーすると。。。

幡ヶ谷 弥彦

以前から気になっていた弥彦へ。

この店の面白い所は

平日昼--生姜醤油の「我武者羅」
平日夜--背油煮干濃厚醤油の「どっかん」
土日--新潟濃厚味噌の「弥彦」

と、時間帯によって味だけでなく屋号も変えてしまう営業スタイル。

画像の味噌つけめんの流麺(300g)。

ちょっぴり甘めのつけ汁は、まさに濃厚な味噌仕立て。 歯応えの良い極太ストレート麺との相性もバッチリでした。

本牧 Moon Cafe

久しぶりの本牧。

友人が住んでいたこともあり、学生時代はしょっちゅう来てました。

いや～街の雰囲気がずいぶん変わりました。
何せ空き地が大分減ってます(笑)

USS Seamen's Clubと迷ったのですが、Moon Cafeでアボカドとチキンのバーガーを。

20年ぶり位でしたが、相変わらずのボリュームに大満足！

梅ヶ丘 蓮嘉 再訪

梅ヶ丘の蓮嘉で念願のラーメンを。

コシのある中細ストレート麺。

旨味と程よいこってり感がうれしい、滋味あふれる鶏がらと魚介ベースの白湯スープ。

噛み締める度に旨味広がる炙りチャーシューとメンマ。

空腹だったとはいえ、久しぶりに飲み干す一杯でした。